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Si la fête des mères était le 14 mai dernier en Belgique, celle-ci aura lieu le 4 Juin prochain en France. Une belle occasion pour se réunir autour d’un apéritif, et célébrer toutes les mamans ! Cap Océan vous dévoile quelques unes de ses recettes fétiches pour ce joli moment.

Fête des Mères : les recettes apéritives

La fête des mère est une jolie occasion pour se retrouver autour d’un apéritif, et célébrer toutes les mamans. Ici, plusieurs possibilités à la fois saines et gourmandes s’offrent à vous.

Pour démarrer, optez pour des produits de saison avec la recette de Mini Poivrons farcis au Tartinable Thon MSC* Fromage Frais Ciboulette. De même, invitez l’Italie à votre apéritif avec cette recette d’Involtini d’Aubergine au Tartinable Thon MSC* Ricotta, Citron & Thym. Rapides et onctueuses, ces recettes apporteront une touche de fraîcheur en cette belle journée printanière.

Vous pouvez également opter pour les traditionnels toasts, accompagnés de nos Rillettes et Tartinables. Pour une pointe d’originalité, faites découvrir à vos proches les Pintxos aux Rillettes de Thon MSC* Chorizo, fromage de brebis & olives. Cette spécialité basque sera parfaite pour l’apéro !

Pour célébrer cette journée particulière avec vos proches, retrouvez toutes les idées de recettes de Cap Océan !

Si ce début d’année est synonyme de jours qui rallongent et de températures plus douces, il signe également la transition vers le Printemps. Ce 20 mars, l’hiver a laissé place à cette jolie saison : l’occasion de se concocter des recettes “Spécial Printemps” Cap Océan.

Recettes « Spécial Printemps»

Les températures plus clémentes et les parfums floraux ne laissent aucun doute : le Printemps s’installe et signe officiellement le grand retour des salades fraîcheurs. Pour votre plat, Cap Océan vous apporte quelques ingrédients pour mettre de la couleur lors de vos moments de convivialité.

Pour débuter avec une recette à base de produits de saison, optez pour une touche équilibrée grâce au Buddha Bowl sauce Grecque Rillettes Incroyables Thon MSC piment d’Espelette. Une mise en bouche pleine de légèreté, pour démarrer la saison tout en douceur. Toujours sur un thème tout en couleurs, misez sur le Buddha Bowl Printanier, Quinoa, Crudités Sauce Sucrée Accras de Thon MSC* cuisinés à la Méditerranéenne. Rapide à réaliser, c’est une recette idéale pour un repas express, tout en conservant votre équilibre nutritionnel.

Par ailleurs, et pour profiter pleinement de vos moments de partage, optez pour des recettes simples, nécessitant peu d’ingrédients. En entrée, comme à l’apéritif, savourez simplement les Rillettes Cap Océan sur des toasts de pain frais. De même, les Verrines Tomate et Tartinable Thon MSC Fromage Frais & Ciboulette seront parfaites pour mettre un peu de couleur et de fraîcheur à votre table.

N’hésitez pas à retrouver toutes nos idées de recettes printanières sur le site internet Cap Océan !

Le retour des températures hivernales ne laisse aucun doute : les fêtes de fin d’années approchent à grands pas ! Voici une sélection d’idées recettes festives Cap Océan, authentiques et originales, pour sublimer votre réveillon de Noël et celui du Nouvel An !

Les recettes festives pour l’apéritif :

Pour débuter avec les idées de recettes festives, misez sur l’originalité et le plein de saveurs à l’apéritif. Ainsi, pour cette fin d’année 2022, Cap Océan vous propose le mini-club sandwich sapin & toast feuilleté étoilé. Choisissez les rillettes et tartinables Cap Océan : Saumon ASC Échalote, Thon MSC Chorizo, … A votre convenance, elles accompagneront parfaitement le pain que vous aurez sélectionné pour votre recette.

A la fois gourmande et originale, cette association de saveurs, combinée à cette recette festive, saura égayer les papilles de chacun à Noël comme au Nouvel An !

Toujours dans l’originalité, et avec une pointe de fraîcheur, Cap Océan vous propose ses Mini cheesecakes salés au Tartinable Thon MSC* Ricotta, Citron & Thym. En entrée, comme à l’apéritif, ils accompagneront parfaitement ces beaux moments de partage avec les vôtres.

De même, pour bien démarrer les repas de fin d’année, laissez-vous tenter par les Macarons salés au Saumon Fromage Frais & Fines Herbes à l’apéritif, ou encore les Mini navettes aux Rillettes de Maquereau Poivre noir. Une diversité de recettes et de saveurs qui sauront ravir l’ensemble des convives.

Quelques idées authentiquement originales, pour inviter la mer dans vos assiettes … Découvrez-en plus sur la page recettes de Cap Océan !

Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, Cap Océan et Frigo Magic se sont associées en 2019 afin de proposer des recettes anti-gaspi, à partir des restes du réfrigérateur, et s’adaptant au régime alimentaire de chacun.

Sept ans après sa création, la société veut lever 1,6 millions d’euros pour consolider son modèle économique. Celle-ci souhaite notamment accélérer son développement sur le territoire français, mais aussi à l’étranger.

Pour rappel, Frigo Magic est une application française gratuite, proposant des recettes élaborées à partir des restes du frigo. Disponible sur smartphone et tablette, elle fait état de plus de 2 millions de téléchargements pour son application.

Activement engagée dans la lutte anti-gaspi, Cap Océan s’est alliée en 2019 à Frigo Magic en proposant des recettes rapides, saines, et variées, tout en permettant aux utilisateurs de respecter leur régime alimentaire. L’application permet également aux utilisateurs d’accéder à une présentations plus complète des produits Cap Océan.

Que ce soit sous forme de Muffins, Pizza, ou de Salade : retrouvez les recettes anti-gaspi Cap Océan directement sur le site ou l’application Frigo Magic !

Les vacances de la Toussaint sont là, ce qui signifie que Halloween approche à grands pas ! Pour le 31 Octobre prochain, Cap Océan a sélectionné ses idées d’apéro pour Halloween.

Idées d’apéro pour Halloween : les recettes festives

Halloween est une fête à l’univers riche, invitant à la créativité, et la cuisine n’échappe pas à la règle. C’est une occasion de concocter des plats à la fois équilibrés, simples et originaux, à savourer en famille ou entre amis.

Pour cette soirée du 31 Octobre, Cap Océan vous propose une recette de Mini-muffins aux Rillettes de Saumon ASC* Echalote, aussi bien à garnir qu’à déguster comme tel. Dans la même idée, les Mini navettes aux Rillettes de Maquereau Poivre noir 140g Cap Océan sont idéales pour un moment festif, comme tout au long de l’année !

Pour une touche un peu plus relevée, et pour apporter un peu de chaleur dans cette période automnale, les Mini-empañadas aux Rillettes de Thon MSC* Chorizo sauront ravir vos convives !

Un apéritif simple et équilibré

Vous manquez de temps, ou vous n’avez rien prévu pour cette soirée-ci?! Pas de panique, sachez qu’avec peu d’ingrédients on peut tout aussi bien passer d’excellents moments.

Pour un apéritif improvisé, rien de plus simple :

Des tranches de pain de seigle, ou aux céréales ;
Des Tartinables Cap Océan : Thon MSC Chèvre Poivrons & Paprika, Saumon Fromage Frais et Fines Herbes, ….;
Des gressins, du fromage, et des oléagineux ;

Et voilà un apéritif à la fois simple, original et équilibré, prêt en 5 minutes !

De même, avec les restes du frigo, vous pouvez préparer une recette anti-gaspi Frigo Magic. Paraît-il que le bonheur se trouve dans les choses simples, alors installez-vous, et profitez pleinement de votre soirée, seul(e) ou accompagné(e) !

Retrouvez toutes nos recettes sur le site internet, rubrique “Nos Recettes“.

Le 13 Octobre dernier, c’était la journée internationale du burger ! Pour l’occasion, Cap Océan vous propose ses versions saines et gourmandes de ce classique adoré de tous.

Journée internationale du burger

Emblème de la culture et de la cuisine américaine, le burger fut à la fête jeudi 13 Octobre. Simple, gourmand, et généralement apprécié de tous, ce met international ravit depuis toujours petits et grands. Désormais numéro 1 de la livraison au domicile des français, revisité à toutes les sauces, le burger occupe également une place importante dans les menus des restaurants.

A cette occasion, Cap Océan vous propose ses recettes à la fois saines et gourmandes de ce plat incontournable …

Les burgers Cap Océan

Du plus simple au plus élaboré, Cap Océan a réalisé des recettes diverses et variées pour satisfaire les papilles de chacun. Pour ravir petits et grands, rien de tel que le Fish Burger Pané au Colin d’Alaska MSC. A la fois simple, rapide, et gourmand, il est idéal en semaine pour toute la famille. Pour un plat encore plus élaboré, découvrez notre dernière recette : le Burger aux Rillettes de Thon MSC* Chorizo, Poivrons & Mozzarella. A déguster avec vos convives !

Pour plus d’idées de burgers, rendez-vous sur le site Cap Océan !

Il y a peu, ce sont les produits Cap Océan qui ont été mis à l’honneur dans le cadre d’un apéro gourmand. Vous connaissez peut-être La Cuisine du P’tit Chef ? Avec son blog recettes, et ses 7 000 followers sur Instagram, il nous partage ses coups de cœurs culinaires au quotidien !

L’apéro gourmand selon La Cuisine du P’tit Chef

Pour profiter davantage des moments de convivialité avec les siens, rien de tel qu’un apéro, ou un apéro-dinatoire parmi la sélection de recettes Cap Océan.

Dans l’un de ses articles, le food blogger évoque son coup de cœur culinaire sur les nouveautés fromagères, mais aussi les Rillettes de Thon MSC Chorizo. Pour ce beau moment de partage, La Cuisine du P’tit Chef y suggère notamment quelques idées pour agrémenter vos apéritifs !

En toasts à l’apéro, tout comme dans nos recettes de saison , dégustez les rillettes et tartinables de la mer toute l’année !

Si le mois de Septembre est synonyme de la rentrée scolaire, c’est également un mois où l’on change de saison. En effet, ce 23 Septembre, l’été laisse place à l’automne : l’occasion de ressortir les pulls, mais aussi les recettes “Spécial Automne” proposées par Cap Océan.

Recettes “Spécial Automne” : l’apéritif

Les feuilles qui tombent, les couleurs orangées, la baisse des températures, … Pas de doutes, l’automne s’est bien installé ! Cette saison signe également le grand retour des plats au four, mijotés, colorés et gourmands. Cap Océan vous apporte ici quelques ingrédients pour mettre de la saveur dans vos assiettes automnales…

Près d’un feu de cheminée entouré(e) des vôtres, rien de tel que des des bouchées chaudes pour prolonger vos moments de partage autour d’un apéro. Cap Océan vous propose notamment ses Croquettes de la Mer façon Brandade : elles sont idéales en apéritif comme en entrée !

Le retour des plats réconforts

Pour affronter les changements de températures, rien de tel que de bons plats cuits au four ou réchauffés à la poêle. Pour cela, vous pouvez concocter des Cannellonis de la mer, ou des Bricks Patate Douce Rillettes de Thon MSC : accompagnés d’une salade verte, ils sauront ravir les papilles de vos convives !

Des recettes pour toute la famille !

Pour les adultes comme pour les enfants, Cap Océan propose des recettes pour tous les goûts. Du Fish Burger, au feuilleté de poisson, en passant par le gratin de légumes anti-gaspi : de nombreux plats vous sont suggérés pour vous régaler avant l’hiver ! Rien de mieux pour réchauffer les cœurs …

Si la rentrée approche à grands pas, l’été lui est toujours là. Prolongez votre été grâce aux idées d’apéro à partager en famille ou entre amis.

Pour profiter pleinement de la saison estivale en famille ou entre amis, Cap Océan a sélectionné tout un ensemble d’idées apéros à partager en bonne compagnie.

De la simplicité à l’apéro

Des recettes à base de Rillettes de Thon MSC Chorizo, des gressins ou des crudités à déguster avec les tartinables fromagers Cap Océan, il y en a pour tous les goûts ! Pour un apéritif improvisé, rien de plus simple :

Des tranches de pain aux céréales ;
Des Rillettes Cap Océan au Thon, au Saumon, au Maquereau Poivre Noir ;
Des crudités et des aromates en accompagnement ;

Et voilà un plateau prêt en 5 minutes !

Des idées d’apéro invitant au voyage

Si vous souhaitez prolonger vos vacances, retrouvez les recettes du monde Cap Océan. Pour une escale mexicaine : les mini-tacos aux Rillettes de Thon MSC Chorizo sauront mettre une douce pointe de piquant dans vos assiettes. Partez en Italie avec les Involtini d’aubergine au tartinable Thon MSC* Ricotta, Citron & Thym.

Vous l’aurez compris, les idées ne manquent pas. Direction le site internet de Cap Océan pour en découvrir davantage !

Depuis toujours, Cap Océan propose des produits de la mer alliant savoir-faire et qualité nutritionnelle, afin de faire ressortir toute l’authenticité dans ses produits. Riche de ses valeurs, la marque s’engage à proposer des recettes savoureuses et équilibrées …

Une démarche qualité au quotidien

De la mer à l’assiette, Cap Océan s’engage à sélectionner des ingrédients de qualité pour concevoir des recettes toujours plus authentiques et originales, au bon goût de poisson. Cela implique une sélection minutieuse des fournisseurs via une traçabilité continue des matières premières.

De même, Cap Océan est engagée dans la pêche durable et la préservation des océans. Pour cela, la marque est impliquée aux côté de l’ONG MSC, afin d’accélérer la transition vers la durabilité dans les océans.

Actuellement, c’est plus de la moitié des produits Cap Océan possèdent le label MSC et ASC, venant attester d’une pêche responsable.

Savoir-faire et équilibre nutritionnel

Au delà de ces éléments, la qualité implique également une bonne composition nutritionnelle, avec des recettes les plus authentiques possibles. Tous les produits Cap Océan sont garantis : sans huile de palme, sans colorant et arôme, sans exhausteur de goût, ou ingrédients à base d’OGM.

Par ailleurs, Cap Océan veille à proposer des produits à la fois sains et gourmands. A ce jour, la majorité dispose du Nutri-Score A ou B. Le parfait équilibre pour profiter d’un apéritif, ou d’un moment convivial avec ses proches…

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