Ce mois-ci, Cap Océan est mise à l’honneur par la presse en ligne spécialisée, ainsi que Grand Public : l’occasion de faire un retour sur les parutions de ce mois de Novembre.

Les Antipasti Cap Océan dans Linéaires

Antipasti Cap Océan

Si l’automne est bel et bien installé depuis Septembre dernier, le magazine Linéaires vient mettre un peu de soleil et de chaleur dans son dernier numéro de Novembre. En effet, le média y présente la nouvelle gamme Les Bons Antipasti“, ainsi que la déclinaison des 7 recettes aux saveurs méditerranéennes. Une belle mise en lumière que vient offrir le magazine, nous invitant à une belle escapade en Méditerranée ! L’article est à retrouver en page 52 du numéro de Novembre 2023.

Pour rappel, cette gamme s’inspire de recettes aux saveurs espagnoles, italiennes, grecques et françaises, offrant ainsi une belle variété dans les marinades (basilic, ail, persil,…) , et dans les espèces (poulpes, encornets, moules, anchois). Des recettes qui amèneront un peu de chaleur, et beaucoup de saveurs sur vos tables apéritives. Les produits sont à retrouver dans le rayon traiteur de la mer de vos hypermarchés.

 

La Thon Feta présente dans le dernier Cuisine Actuelle

La gamme des Onctueuses fait à nouveau parler d’elle avec une page dédiée au Tartinable Thon MSC Feta Huile d’Olive et Basilic dans le dernier numéro de Cuisine Actuelle. En effet, celui-ci participait à l’édition 2023 du Grand Prix Cuisine Actuelle, lui offrant des retours très positifs, ainsi qu’une belle mise en avant. 

Chaque année, 2 influenceurs, ainsi que 1000 lecteurs tirés au sort testent les produits sélectionnés par la rédaction sur une période de 3 semaines. Ces derniers évaluent les produits sur 5 critères : saveur, présentation, texture, originalité, praticité. 

Les résultats parlent d’eux-mêmes puisque 87% des répondants se déclarent satisfaits du produit, et 80% déclarent avoir l’intention d’acheter le Tartinable Thon MSC Feta. Une belle mise en lumière de ce tartinable onctueux aux notes grecques, dont les saveurs ont d’ores et déjà conquis de nombreux consommateurs. Ci-dessous l’aperçu de l’article paru ce mois :

Cap Océan mise à l'honneur dans la presse

Pour rappel, la gamme est également composée des tartinables Thon MSC Ricotta Citron & Thym, et Thon MSC Chèvre Poivron & Paprika. Ce dernier fut lui même Lauréat de l’édition 2022 du Grand Prix Cuisine Actuelle.

Retrouvez toutes les idées de recettes Cap Océan dans la rubrique “Nos Recettes”

Si vendredi dernier marquait le grand retour des vacances de la Toussaint, c’est également synonyme de l’approche d’Halloween ! Pour le 31 Octobre prochain, Cap Océan a sélectionné ses idées apéro Spécial Halloween. 

Les idées apéro Spécial Halloween

Si Halloween est une fête à l’univers riche, invitant à la créativité, c’est également l’occasion de se réunir avec quelques amis autour de recettes à la fois simples, équilibrées et originales.

Pour un apéro dînatoire ce 31 octobre, Cap Océan vous propose une recette de Mini cannelés Thon MSC Chèvre Poivrons & Paprika, élaborée par Amandine Cooking sur Instagram. De même, pour mettre un peu de chaleur en ces températures automnales, la marque vous suggère sa recette de Mini-empañadas Thon Chèvre, Poivrons & Paprika, ou encore ses Samoussas au Saumon Fromage Frais & Fines Herbes. Onctueuses et gourmandes, ces recettes sont une valeur sûre pour un apéro Spécial Halloween réussi !

 

De la simplicité sur vos tables apéritives d’Halloween

Si vous manquez de temps pour préparer un apéritif, Cap Océan vous propose sa nouvelle gamme “Les bons Antipasti“. Prêtes à déguster, ces 7 recettes ensoleillées vous amèneront vous, ainsi que vos convives, sur les côtes méditerranéennes. Une gamme idéale pour amener un peu de chaleur, et beaucoup de saveurs sur vos tables apéritives.

Enfin, pour un apéritif prêt en moins de 10 minutes, misez sur la recette espagnole de Pinxtos aux Rillettes de Thon MSC Chorizo. De même, l’Involtini d’aubergine Thon MSC Ricotta, Citron & Thym sera le parfait compromis entre simplicité et originalité ! La preuve qu’avec peu d’ingrédients on peut profiter de jolis moments !

Retrouvez toutes les idées de recettes Cap Océan dans la rubrique “Nos Recettes

Si Octobre est synonyme d’ambiance cocooning, de températures qui baissent, et du retour des pulls chauds, c’est également le mois qui signe le retour des recettes d’automne réconfortantes. Cap Océan vous dévoile ici un ensemble d’idées recettes pour affronter les températures automnales.

Recettes apéritives d’Automne

Si septembre fut un mois de transition entre l’été et l’automne, c’est en octobre que la fraîcheur s’est bel et bien installée, laissant désormais place aux pulls chauds. Cette saison signe ainsi le grand retour des bons plats chauds, mijotés, colorés et réconfortants. Cap Océan vous donne ici quelques ingrédients pour amener l’été indien dans vos assiettes automnales…

Pour un apéritif accompagné de votre famille ou de vos amis, comme pour une entrée, misez sur la nouvelle gamme Les Bons Antipasti. Ces 7 recettes colorées aux inspirations méditerranéennes vous apporteront une belle diversité dans les espèces (poulpes, encornets, moules, anchois), ainsi qu’en termes de marinades. Prêtes à déguster, ces recettes vous transporteront près des côtes espagnoles, françaises, italiennes et grecques !

Poulpes Pistou Rouge et Piment Cap Océan

De même, pour un apéritif près d’un feu de cheminée, les bouchées chaudes et toasts revisités sont un excellent moyen pour contrer la baisse des températures. Cap Océan vous propose les Croquettes Thaï aux Rillettes de Thon, des Pintxos aux Rillettes de Thon MSC* Chorizo, fromage de brebis & olives, ou encore ses Toasts de Saumon Fromage Frais sur pain d’épices. A la fois simples et gourmandes à réaliser, ces recettes apporteront une pointe de chaleur, et beaucoup de saveurs sur vos tables apéritives.

Les plats réconfortants d’Automne

Burger Rillettes Thon Chorizo Poivrons MozzarellaPour affronter les changements de températures, Cap Océan vous suggère quelques unes de ses recettes automnales pour vous réchauffer en ce mois d’Octobre. Parmi celles-ci, vous trouverez notamment la dernière recette de Buns fourrés au Rillettes de Thon MSC Chorizo. La pâte moelleuse du Bun, associée à la subtile saveur du Thon MSC, et aux délicats morceaux de Chorizo, apporteront ici une pointe de piquant lors de votre repas. De même, la générosité du Burger aux Rillettes de Thon MSC Chorizo, Poivrons & Mozzarella sera parfaite pour composer un repas réconfortant en semaine !

 

Cette liste est bien entendu non exhaustive. Pour encore plus d’idées pour vos apéros gourmands, direction la rubrique “Nos Recettes“.

Depuis Avril dernier, Cap Océan s’est associée à l’instagrameuse Charlotte and Family afin d’inspirer la communauté autour de recettes apéritives. L’occasion ici de revenir sur ce joli partenariat.

Cap Océan x Charlotte and Family

Tous les mois, Charlotte, également connue sous le nom de @charlotteandfamily sur Instagram, met en avant de délicieuses recettes à partir des produits de la marque. L’objectif ? Inspirer la communauté d’Instagram avec des recettes originales, à partager autour d’un apéritif convivial.

Charlotte y présente notamment les  7 Antipasti Cap Océan : nouvelle gamme méditerranéenne aux saveurs ensoleillées à base d’anchois, de moules, de poulpes et d’encornets. Prêtes à déguster, ces  7 recettes colorées sont idéales pour des apéritifs authentiques, riches en saveurs et en variétés. Comme en témoigne Charlotte en vidéo, vous n’aurez besoin que de 30 minutes pour réaliser un apéritif qui change“.

cap océan - antipasti

Des idées recettes originales toute l’année

Grâce à ce partenariat, Charlotte and Family propose, via ses publications et vidéos, des idées recettes apéritives tout au long de l’année. A partir des Rillettes et Tartinables de la marque, Charlotte concocte des recettes à la fois gourmandes et équilibrées, comme ses Gaufres salées apéritives façon Sucette, ou encore ses mini tacos de la mer.

De belles recettes fraîcheurs, qui devraient ravir le palais de vos convives !

Le 21 juin dernier signait le grand retour de l’été, de la chaleur, des dîners en terrasse, et bien sûr des pique-niques extérieurs ! Cap Océan vous partage ici quelques idées de recettes fraîcheurs, alliant gourmandise et équilibre !

Les recettes fraîcheurs apéritives

Le mois de juin, souvent associé aux températures estivales qui reviennent, est également synonyme des apéritifs en terrasse, sur la plage, en famille ou entre amis. C’est également une période qui signe la fin de l’année scolaire, et des vacances qui approchent à grand pas !

Embarquez en Méditerranée avec la gamme prête à déguster des 7 Antipasti Cap Océan. Ces recettes à base de poulpes, encornets, moules, anchois vous font directement voyager sur les côtes espagnoles, grecques, provençales et italiennes avec leurs saveurs ensoleillées ! A déguster simplement, les Antipasti amèneront une touche méditerranéenne sur vos tables apéritives !

Pour mettre un peu de fraîcheur sur vos tables, optez pour des recettes équilibrées et simples à réaliser, comme par exemple : des toasts garnis des Rillettes et Tartinables Cap Océan. La gamme “Les Onctueuses” sera parfaite pour une note rafraîchissante sur vos tables ! Pour une pointe d’originalité, choisissez les Pintxos aux Rillettes de Thon MSC* Chorizo, ou les Mini Poivrons farcis Thon MSC* Fromage Frais Ciboulette. Rapides à préparer, ces recettes gourmandes et saines raviront les papilles de vos convives !

 

Quelques plats rafraîchissants d’été

Pour un pique-nique, comme pour un déjeuner, les salades sont un incontournable pour une pause rafraîchissante !

Pour un voyage culinaire, Cap Océan vous propose une escale italienne avec sa recette de Linguines au Tartinable Thon MSC* Ricotta, Citron & Thym. De même, la Salade Grecque Thon Feta, Huile d’olive & Basilic mettra une touche de douceur grâce à l’onctuosité de la feta ! Une recette ultra rapide et équilibrée, qui devrait plaire à tout le monde !

Enfin, pour un touche de gourmandise, le Club Sandwich Thon Fromage Frais & Ciboulette sera parfait pour vous accompagner lors vos pique-niques d’été. Cette recette est composée de pain grillé, de concombre, de salade verte, sans oublier le Tartinable de Thon MSC Fromage Frais & Ciboulette Cap Océan avec une pointe de citron.

Un ensemble d’idées recettes pour vous accompagner tout au long de cette jolie saison ensoleillée !

Avez-vous découvert nos recettes influenceurs ? Ces derniers mois, Cap Océan s’est associée à 3 influenceurs Instagram pour réaliser des recettes à la fois originales et gourmandes, à partir des Rillettes et Tartinables de la marque. L’occasion ici de revenir sur ces jolies recettes concoctées par les influenceurs.

#Recette influenceur 1 -Escale bordelaise avec les mini-cannelés salés d’Amandine Cooking

C’est une recette originale que vous propose Amandine (@amandinecooking) avec ses Mini cannelés Thon MSC Chèvre Poivrons & Paprika. Un clin d’œil à Bordeaux avec ces mini-cannelés, et à la Côte Basque avec le Tartinable Thon MSC Chèvre Poivrons & Paprika. Une recette à la fois gourmande et équilibrée, réalisée avec le Tartinable primé par le Grand Prix Cuisine Actuelle de 2022. A déguster aussi bien chaud ou froid  !

 

 

#Recette influenceur 2 -Recette minute ultra-savoureuse par La Cerise sur le Maillot

Stéphanie (@lacerisesurlemaillot), vous propose ici une recette minute ultra-savoureuse pour l’apéro. Celle-ci associe une Crème de Piquillos aux Rillettes de Thon MSC au Piment d’Espelette. Pour un apéritif, comme pour une entrée, cette recette fraîcheur, simple à réaliser, devrait ravir le palais de vos convives !

#Recette influenceur 3-  Apéro gourmand avec les croquettes fondantes au Saumon de Nicook

Cette dernière recette de Croquettes aux Rillettes de Saumon et Pistache vous est proposée par Nicolas (alias @Nicook sur Instagram et Youtube). Pour 8 à 10 croquettes au cœur fondant, il ne vous faudra que 6 ingrédients. Retrouvez tous les détails de la recette dans la vidéo ci-dessous, ou sur le site internet de Cap Océan dans la rubrique “Nos Recettes”.

Encore un grand merci à eux trois pour ces jolis partenariats !

Cap Océan vous présente ses bons Antipasti : un extraordinaire voyage des papilles en Méditerranée ! Découvrez 7 recettes colorées, vous offrant une belle variété dans les espèces. Inspirées des côtes espagnoles, françaises, italiennes et grecques, les Antipasti seront parfaits pour des apéritifs authentiques et riches en saveurs !

Les Antipasti Anchois Olives vertes & Tomates séchées

Amenez l’Italie à votre table apéritive avec cette petite nouveauté méditerranéenne. De délicieux filets d’anchois marinés avec des morceaux de tomates séchées : savourez cette recette garantie sans colorant ni arôme artificiel.

Antipasti Anchois Olives vertes & Tomates séchées

Les Antipasti aux Poulpes

Pour un apéritif aux saveurs ensoleillées, dégustez ces deux recettes venues tout droit de Provence.

Les Poulpes Pistou Rouge & Piment : c’est une délicieuse association de morceaux de poulpes marinés avec du pistou rouge, des morceaux de tomates séchées & une pointe de piment. Une recette pleine de couleurs et de saveurs, pour une pointe de piquant sur vos tables apéritives.

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Garantie sans colorant ni arôme artificiel, cette recette provençale de Poulpes Pistou Vert & Ail est riche en saveurs, et subtilement relevée par l’ail en fin de bouche.

 

Les Encornets Géants

Encornets géants Poivrons & Paprika

Embarquez pour l’Espagne avec cette toute nouvelle recette d’Encornets géants Poivrons & Paprika. De délicieux encornets marinés avec des morceaux de poivrons, finement rehaussés par les notes épicées du paprika. Une recette ensoleillée pour vos moments de convivialité.

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Pour cette nouveauté, Cap Océan vous emmène sur  les côtes grecques avec cette belle recette d’Encornets géants, Olives Vertes & Tomates séchées ! Prête à déguster pour un apéritif, comme pour vos déjeuners, invitez la Méditerranée à votre table !

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Les Antipasti aux Moules

Direction le Sud à nouveau avec ces Antipasti Moules Tomates Ail & Persil : de délicieuses moules à la tomate, délicatement marinées à l’ail et au persil pour un voyage provençal des papilles !

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Escale italienne avec les Moules Tomates séchées & Piment. Une recette ensoleillée avec ses tomates séchées & un peu de piment, pour amener une pointe de chaleur sur vos tables apéritives !

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A déguster à l’apéritif ou en accompagnement de vos déjeuners : ces 7 Antipasti Cap Océan vous invitent à un extraordinaire voyage méditerranéen des papilles  !

Si la fête des mères était le 14 mai dernier en Belgique, celle-ci aura lieu le 4 Juin prochain en France. Une belle occasion pour se réunir autour d’un apéritif, et célébrer toutes les mamans ! Cap Océan vous dévoile quelques unes de ses recettes fétiches pour ce joli moment.

Fête des Mères : les recettes apéritives

La fête des mère est une jolie occasion pour se retrouver autour d’un apéritif, et célébrer toutes les mamans. Ici, plusieurs possibilités à la fois saines et gourmandes s’offrent à vous.

Pour démarrer, optez pour des produits de saison avec la recette de Mini Poivrons farcis au Tartinable Thon MSC* Fromage Frais Ciboulette. De même, invitez l’Italie à votre apéritif avec cette recette d’Involtini d’Aubergine au Tartinable Thon MSC* Ricotta, Citron & Thym. Rapides et onctueuses, ces recettes apporteront une touche de fraîcheur en cette belle journée printanière.

Vous pouvez également opter pour les traditionnels toasts, accompagnés de nos Rillettes et Tartinables. Pour une pointe d’originalité, faites découvrir à vos proches les Pintxos aux Rillettes de Thon MSC* Chorizo, fromage de brebis & olives. Cette spécialité basque sera parfaite pour l’apéro !

Pour célébrer cette journée particulière avec vos proches, retrouvez toutes les idées de recettes de Cap Océan !

Si ce début d’année est synonyme de jours qui rallongent et de températures plus douces, il signe également la transition vers le Printemps. Ce 20 mars, l’hiver a laissé place à cette jolie saison : l’occasion de se concocter des recettes “Spécial Printemps” Cap Océan.

Recettes « Spécial Printemps»

Les températures plus clémentes et les parfums floraux ne laissent aucun doute : le Printemps s’installe et signe officiellement le grand retour des salades fraîcheurs. Pour votre plat, Cap Océan vous apporte quelques ingrédients pour mettre de la couleur lors de vos moments de convivialité.

Pour débuter avec une recette à base de produits de saison, optez pour une touche équilibrée grâce au Buddha Bowl sauce Grecque Rillettes Incroyables Thon MSC piment d’Espelette. Une mise en bouche pleine de légèreté, pour démarrer la saison tout en douceur. Toujours sur un thème tout en couleurs, misez sur le Buddha Bowl Printanier, Quinoa, Crudités Sauce Sucrée Accras de Thon MSC* cuisinés à la Méditerranéenne. Rapide à réaliser, c’est une recette idéale pour un repas express, tout en conservant votre équilibre nutritionnel.

Recette Buddha Bowl Printanier, Quinoa, Crudités Sauce Sucrée Accras de Thon MSC* cuisinés à la Méditerranéenne 165g Cap Océan

Par ailleurs, et pour profiter pleinement de vos moments de partage, optez pour des recettes simples, nécessitant peu d’ingrédients. En entrée, comme à l’apéritif, savourez simplement les Rillettes Cap Océan sur des toasts de pain frais. De même, les Verrines Tomate et Tartinable Thon MSC Fromage Frais & Ciboulette seront parfaites pour mettre un peu de couleur et de fraîcheur à votre table.

N’hésitez pas à retrouver toutes nos idées de recettes printanières sur le site internet Cap Océan !

Du 13 au 20 Février 2023, c’est la 7ème édition de la Semaine de la Pêche & de l’Aquaculture Responsables ! Pour cette occasion, Cap Océan est à nouveau mobilisée aux côtés de l’ASC et du MSC. Parceque nous aussi, nous avons un rôle à jouer

7ème édition de la Semaine de la Pêche & de l’Aquaculture Responsables

À l’occasion de la Semaine de la Pêche et de l’Aquaculture Responsables, du 13 au 19 février 2023, Cap Océan soutient à nouveau cette démarche, afin de sensibiliser sur les enjeux de la pêche durable.

Organisée depuis 7 ans par les ONG Aquaculture Stewardship Council (ASC) et Marine Stewardship Council (MSC), la Semaine de la Pêche & de l’Aquaculture Responsables (SPAR) mobilise l’ensemble des acteurs du marché pour préserver la biodiversité marine.

D’après une récente étude menée par GlobeScan, la surexploitation des ressources marines serait une préoccupation majeure chez les français. C’est dans ce contexte-ci que différents acteurs (pêcheurs, éleveurs, enseignes de grande distribution, et marques des produits de la mer) se réunissent chaque année autour d’événements, animations, tables rondes, … afin de sensibiliser sur les enjeux d’une consommation plus responsable.

Cap Océan à nouveau mobilisée pour la SPAR 2023

Depuis sa création, Cap Océan assure des produits de la mer savoureux, équilibrés, s’inscrivant dans une démarche de qualité au quotidien. La sécurité, la traçabilité, et la composition nutritionnelle font partie des premières préoccupations de la marque. C’est pourquoi celle-ci est très attentive aux fournisseurs qui encouragent les bonnes pratiques d’une pêche responsable.

Afin de répondre au mieux à ces enjeux, Cap Océan adhère aux programmes de certifications durables : MSC et ASC.

Le MSC est une ONG internationale qui lutte contre la surpêche et pour la préservation des océans à l’échelle mondiale. La mission de l’ASC est de rendre l’aquaculture conventionnelle plus responsable en minimisant les impacts négatifs sur l’environnement et respectant les communautés locales. Actuellement, c’est plus de la moitié des produits Cap Océan qui possèdent ces labels.

En vous proposant des produits de la mer issus de la pêche et de l’aquaculture responsables, Cap Océan offre la possibilité au plus grand nombre de faire le bon choix, et incite les pêcheurs et les éleveurs à s’engager dans la bonne voie !

Parceque nous avons tous un rôle à jouer. Faites des choix d’une consommation responsable en achetant des produits de la mer labellisés ASC & MSC en magasin.

#ASC #mscpêchedurable #TousUnRôleAJouer

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