Le retour des températures hivernales ne laisse aucun doute : les fêtes de fin d’années approchent à grands pas ! Voici une sélection d’idées recettes festives Cap Océan, authentiques et originales, pour sublimer votre réveillon de Noël et celui du Nouvel An ! 

Les recettes festives pour l’apéritif :

Pour débuter avec les idées de recettes festives, misez sur l’originalité et le plein de saveurs à l’apéritif. Ainsi, pour cette fin d’année 2022, Cap Océan vous propose le mini-club sandwich sapin & toast feuilleté étoilé. Choisissez les rillettes et tartinables Cap Océan : Saumon ASC Échalote, Thon MSC Chorizo, … A votre convenance, elles accompagneront parfaitement le pain que vous aurez sélectionné pour votre recette.

idées de recettes festives Apéro de Noël festif : sapins & étoiles festif

A la fois gourmande et originale, cette association de saveurs, combinée à cette recette festive, saura égayer les papilles de chacun à Noël comme au Nouvel An !

Toujours dans l’originalité, et avec une pointe de fraîcheur, Cap Océan vous propose ses Mini cheesecakes salés au Tartinable Thon MSC* Ricotta, Citron & Thym. En entrée, comme à l’apéritif, ils accompagneront parfaitement ces beaux moments de partage avec les vôtres.

De même, pour bien démarrer les repas de fin d’année, laissez-vous tenter par les Macarons salés au Saumon Fromage Frais & Fines Herbes à l’apéritif, ou encore les Mini navettes aux Rillettes de Maquereau Poivre noir. Une diversité de recettes et de saveurs qui sauront ravir l’ensemble des convives.

Quelques idées authentiquement originales, pour inviter la mer dans vos assiettes … Découvrez-en plus sur la page recettes de Cap Océan !

Le mois de décembre approche à grands pas, et peut-être avez-vous déjà préparé votre sapin de Noël. A l’approche des fêtes de fin d’année, Cap Océan vous propose quelques inspirations déco : aussi bien pour votre table de Noël, que dans votre maison tout le mois de décembre jusqu’au jour J.

Inspirations déco : les tendances 2022

Cette année, quelques tendances ressortent en termes de décoration de fêtes. En voici 4 sélectionnées pour vous :

1. La Chaleureuse : Ambiance Végétale et DIY

Pour un esprit bohème chic ou rustique, vous pouvez réaliser une décoration végétale, simple et naturelle, à partir d‘éléments brut.  Pommes de pins, feuillages, … La nature regorge de trésors sur lesquels vous pouvez vous appuyer, afin de créer un espace chaleureux, convivial et cocooning. Du chemin de table créé à partir de branchettes, au bouquet de fleurs séchées sur la table : invitez l’authenticité lors de cette période riche en partage.

2. La Traditionnelle – Rouge et Vert :

S’appuyant sur les codes de notre enfance, le rouge et le vert restent des valeurs sûres, et apportent une pointe de réconfort. Pour apporter votre touche personnelle, vous pouvez décliner le vert en des teintes plus modernes telles que du vert couleur “gui”, ou encore “vert mousse“. Il en va de même pour le rouge, que vous pouvez remplacer par un bordeaux.  L’association parfaite entre tradition et modernité.

3. La Nordique – Bleu Givré et Notes Argentées :

Pour un clin d’œil à l’esprit hivernal et aux chalets des montagnes, misez sur une décoration rappelant les pays nordiques. Pour cela, retrouvez des teintes fraîches comme le Bleu polaire ou brumeux, combinées à un blanc givré et des notes argentées. Ajoutez une touche boisée pour un peu de chaleur dans cet esprit boréal.

inspirations déco

4. La Féérique – Rose Poudré :

Enfin, cette teinte, à la fois gage de douceur et d’élégance, apportera une pointe de féérie dans cette atmosphère festive. Se mariant parfaitement aux couleurs dorées et argentée, ce rose poudré saura habiller votre pièce de façon délicate, sans pour autant la dénaturer.

De belles idées de décoration, pour profiter pleinement de cette période festive réconfortante…

Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, Cap Océan et Frigo Magic se sont associées en 2019 afin de proposer des recettes anti-gaspi, à partir des restes du réfrigérateur, et s’adaptant au régime alimentaire de chacun. 

Sept ans après sa création, la société veut lever 1,6 millions d’euros pour consolider son modèle économique. Celle-ci souhaite notamment accélérer son développement sur le territoire français, mais aussi à l’étranger.

Pour rappel, Frigo Magic est une application française gratuite, proposant des recettes élaborées à partir des restes du frigo. Disponible sur smartphone et tablette, elle fait état de plus de 2 millions de téléchargements pour son application.

Activement engagée dans la lutte anti-gaspi, Cap Océan s’est alliée en 2019 à Frigo Magic en proposant des recettes rapides, saines, et variées, tout en permettant aux utilisateurs de respecter leur régime alimentaire. L’application permet également aux utilisateurs d’accéder à une présentations plus complète des produits Cap Océan.

Que ce soit sous forme de Muffins, Pizza, ou de Salade : retrouvez les recettes anti-gaspi Cap Océan directement sur le site ou l’application Frigo Magic !

anti-gaspi Frigo Magic

Le 4 Octobre dernier, le palmarès du Grand Prix Cuisine Actuelle 2022 a été dévoilé. Le tartinable Thon MSC Chèvre Poivron et Paprika est le lauréat dans la catégorie “Tartinables apéro” ! Une belle mise à l’honneur pour ce petit nouveau Cap Océan aux notes Basques.

Cap Océan lauréat du Grand Prix Cuisine Actuelle 2022 !

Cette année, le Grand Prix Cuisine Actuelle célébrait sa 7ème édition, mettant en avant les nouveautés Food de 2022. Le tartinable Thon MSC Chèvre Poivron et Paprika y participait dans la catégorie “tartinables apéro”. Ce petit nouveau a su séduire les lecteurs et le jury, puisqu’après délibération, celui-ci a été élu Lauréat du Grand Prix Cuisine Actuelle dans sa catégorie !

Le fonctionnement

Le jury est composé de 2 influenceurs culinaires, évaluant les produits de chaque catégorie. En parallèle de cela, 1000 lecteurs Cuisine Actuelle sont tirés au sort, et testent pendant 3 semaines les produits sélectionnés par la rédaction. A l’issue de cette période, ils élisent les produits qui les ont le plus séduits via un questionnaire. L’évaluation se base sur 5 critères : saveur, présentation, texture, originalité, praticité. 

Une recette tout en fraîcheur

Cap Océan lauréat du Grand Prix Cuisine Actuelle 2022 !

Dans cette recette, la douceur des poivrons et les notes épicées du paprika viennent contrebalancer le caractère du chèvre… Le tout venant rehausser les saveurs iodées du thon, assurant le parfait équilibre des saveurs … En tartine à l’apéro, tout comme dans nos recettes de saison, dégustez ce tartinable de la mer toute l’année !

Les vacances de la Toussaint sont là, ce qui signifie que Halloween approche à grands pas ! Pour le 31 Octobre prochain, Cap Océan a sélectionné ses idées d’apéro pour Halloween. 

Idées d’apéro pour Halloween : les recettes festives

Halloween est une fête à l’univers riche, invitant à la créativité, et la cuisine n’échappe pas à la règle. C’est une occasion de concocter des plats à la fois équilibrés, simples et originaux, à savourer en famille ou entre amis.

Pour cette soirée du 31 Octobre, Cap Océan vous propose une recette de Mini-muffins aux Rillettes de Saumon ASC* Echalote, aussi bien à garnir qu’à déguster comme tel. Dans la même idée, les Mini navettes aux Rillettes de Maquereau Poivre noir 140g Cap Océan sont idéales pour un moment festif, comme tout au long de l’année !

idées d'apéro pour halloween

 

Pour une touche un peu plus relevée, et pour apporter un peu de chaleur dans cette période automnale, les Mini-empañadas aux Rillettes de Thon MSC* Chorizo sauront ravir vos convives !

Un apéritif simple et équilibré

Vous manquez de temps, ou vous n’avez rien prévu pour cette soirée-ci?! Pas de panique, sachez qu’avec peu d’ingrédients on peut tout aussi bien passer d’excellents moments.

Pour un apéritif improvisé, rien de plus simple :

Et voilà un apéritif à la fois simple, original et équilibré, prêt en 5 minutes !

De même, avec les restes du frigo, vous pouvez préparer une recette anti-gaspi Frigo Magic. Paraît-il que le bonheur se trouve dans les choses simples, alors installez-vous, et profitez pleinement de votre soirée, seul(e) ou accompagné(e) !

Retrouvez toutes nos recettes sur le site internet, rubrique “Nos Recettes“.

Le 13 Octobre dernier, c’était la journée internationale du burger ! Pour l’occasion, Cap Océan vous propose ses versions saines et gourmandes de ce classique adoré de tous.

Journée internationale du burger

Emblème de la culture et de la cuisine américaine, le burger fut à la fête jeudi 13 Octobre. Simple, gourmand, et généralement apprécié de tous, ce met international ravit depuis toujours petits et grands. Désormais numéro 1 de la livraison au domicile des français, revisité à toutes les sauces, le burger occupe également une place importante dans les menus des restaurants.

A cette occasion, Cap Océan vous propose ses recettes à la fois saines et gourmandes de ce plat incontournable …

Les burgers Cap Océan

Du plus simple au plus élaboré, Cap Océan a réalisé des recettes diverses et variées pour satisfaire les papilles de chacun. Pour ravir petits et grands, rien de tel que le Fish Burger Pané au Colin d’Alaska MSC. A la fois simple, rapide, et gourmand, il est idéal en semaine pour toute la famille. Pour un plat encore plus élaboré, découvrez notre dernière recette : le Burger aux Rillettes de Thon MSC* Chorizo, Poivrons & Mozzarella. A déguster avec vos convives !

Pour plus d’idées de burgers, rendez-vous sur le site Cap Océan !

journée internationale du burger

Chez Cap Océan, la satisfaction client est une priorité. C’est pourquoi la marque met un point d’honneur à fournir des recettes de qualité, répondant à vos attentes ! 

Satisfaction client : vos avis avant tout

Au quotidien Cap Océan propose des recettes mêlant gourmandise, alimentation saine, variée et équilibrée. Si la marque met tout en œuvre pour répondre à vos attentes, rien de mieux que les retours venant de votre part pour s’en assurer.

Des recettes “savoureuses”, “légères”, “faciles à tartiner”, à la “texture onctueuse” : les Rillettes et Tartinables font leur effet ! Elles s’apprécient encore plus lors de vos moments de partages avec vos proches ! La plupart étant labellisées MSC ou ASC : elles viennent attester d’une pêche responsable jusque dans votre assiette.

satisfaction client

En toasts à l’apéro, tout comme dans nos recettes de saison , les rillettes et tartinables de la mer sont à déguster toute l’année !

Il y a peu, ce sont les  produits Cap Océan qui ont été mis à l’honneur dans le cadre d’un apéro gourmand. Vous connaissez peut-être La Cuisine du P’tit Chef  ? Avec son blog recettes, et ses 7 000 followers sur Instagram, il nous partage ses coups de cœurs culinaires au quotidien !

L’apéro gourmand selon La Cuisine du P’tit Chef

Pour profiter davantage des moments de convivialité avec les siens, rien de tel qu’un apéro, ou un apéro-dinatoire parmi la sélection de recettes Cap Océan.

Dans l’un de ses articles, le food blogger évoque son coup de cœur culinaire sur les nouveautés fromagères, mais aussi les Rillettes de Thon MSC Chorizo. Pour ce beau moment de partage, La Cuisine du P’tit Chef y suggère notamment quelques idées pour agrémenter vos apéritifs !

En toasts à l’apéro, tout comme dans nos recettes de saison , dégustez les rillettes et tartinables de la mer toute l’année !

Si le mois de Septembre est synonyme de la rentrée scolaire, c’est également un mois où l’on change de saison. En effet, ce 23 Septembre, l’été laisse place à l’automne : l’occasion de ressortir les pulls, mais aussi les recettes “Spécial Automne” proposées par Cap Océan.

Recettes “Spécial Automne” : l’apéritif

Les feuilles qui tombent, les couleurs orangées, la baisse des températures, … Pas de doutes, l’automne s’est bien installé ! Cette saison signe également le grand retour des plats au four, mijotés, colorés et gourmands. Cap Océan vous apporte ici quelques ingrédients pour mettre de la saveur dans vos assiettes automnales…

Près d’un feu de cheminée entouré(e) des vôtres, rien de tel que des des bouchées chaudes pour prolonger vos moments de partage autour d’un apéro. Cap Océan vous propose notamment ses Croquettes de la Mer façon Brandade : elles sont idéales en apéritif comme en entrée !

Le retour des plats réconforts

Pour affronter les changements de températures, rien de tel que de bons plats cuits au four ou réchauffés à la poêle. Pour cela, vous pouvez concocter des Cannellonis de la mer, ou des Bricks Patate Douce Rillettes de Thon MSC : accompagnés d’une salade verte, ils sauront ravir les papilles de vos convives !

Des recettes pour toute la famille !

Pour les adultes comme pour les enfants, Cap Océan propose des recettes pour tous les goûts. Du Fish Burger, au feuilleté de poisson, en passant par le gratin de légumes anti-gaspi : de nombreux plats vous sont suggérés pour vous régaler avant l’hiver ! Rien de mieux pour réchauffer les cœurs …

Si la rentrée approche à grands pas, l’été lui est toujours là. Prolongez votre été grâce aux idées d’apéro à partager en famille ou entre amis.

Pour profiter pleinement de la saison estivale en famille ou entre amis, Cap Océan a sélectionné tout un ensemble d’idées apéros à partager en bonne compagnie.

De la simplicité à l’apéro

Des recettes à base de Rillettes de Thon MSC Chorizo, des gressins ou des crudités à déguster avec les tartinables fromagers Cap Océan, il y en a pour tous les goûts ! Pour un apéritif improvisé, rien de plus simple :

  • Des tranches de pain aux céréales ;
  • Des Rillettes Cap Océan au Thon, au Saumon, au Maquereau Poivre Noir ;
  • Des crudités et des aromates en accompagnement ;

Et voilà un plateau prêt en 5 minutes !

Des idées d’apéro invitant au voyage

Si vous souhaitez prolonger vos vacances, retrouvez les recettes du monde Cap Océan. Pour une escale mexicaine : les mini-tacos aux Rillettes de Thon MSC Chorizo sauront mettre une douce pointe de piquant dans vos assiettes. Partez en Italie avec les Involtini d’aubergine au tartinable Thon MSC* Ricotta, Citron & Thym.

Vous l’aurez compris, les idées ne manquent pas. Direction le site internet de Cap Océan pour en découvrir davantage !

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